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동네한바퀴 대구대가리탕 대구탕 주문
매주 토요일 저녁 KBS에서 방영되는 '동네 한 바퀴'는 이만기가 진행하는 프로그램으로, 전국 각지의 명소와 주민들의 일상, 그리고 전통 문화를 탐방합니다. 이 프로그램은 지역의 매력적인 음식점과 특산품을 함께 소개하며, 시청자들에게 신선한 시각을 선사해 많은 사랑을 받고 있습니다 이번 9월 21일 동네한바퀴 에서는 서울 용산구 삼각지에서 3대에 걸쳐 대구대가리탕 대구탕을 전문으로 하는 가족을 만나봅니다 정말 맛있다고 하는데요 아래에서 대구대가리탕 주문해보시기 바랍니다 동네한바퀴 대구대가리탕 대구탕 주문아래를 통해서 주문하시기 바랍니다
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이번에 소개될 곳은 1979년 오픈하여 3대에 걸쳐 실속있는 대구탕으로 인기를 얻고 있는 곳입니다. 2명이상 가면 대구탕과 대구내장탕을 섞어서 시키는데 대구살과 함께 고니, 애 등의 내장이 미나리 등의 야채와 함께 넉넉히 준비됩니다. 직접 김치 공장에서 주문 제작하는 아가미 젓갈 김치에 들기름을 넣고 함께 볶는 볶음밥도 좋은 평가를 받고 있는 곳입니다
3대가 지켜온 노포, 진하고 깊은 맛의 대가리탕이 소개가 되는데요
서울 한강로동, 일명 삼각지 대구탕 골목을 지키고 있는 45년 된 대구탕집이 있습니다. 이 식당은 남편의 실패로 인해 생계를 유지하기 위해 시작한 1대 할머니의 손에서 탄생했습니다. 대구탕을 냄비째로 손님이 직접 끓여 먹을 수 있도록 제공하면서 인기를 얻기 시작했죠.
하지만 이 식당의 든든한 기반을 마련한 사람은 바로 1대 할아버지였습니다. 그는 새벽 3~4시에 가게에 나와 청소부터 재료 손질까지 도맡으며, 할머니가 주방에서 일할 수 있도록 모든 뒷일을 처리했습니다. 할아버지가 세상을 떠난 후, 잠시 식당 일을 놓고 방황하던 할머니를 도운 것은 바로 아들과 며느리였습니다. 그들은 1대 할아버지의 빈자리를 채우며 묵묵히 가게를 지켜냈습니다. 이제는 3대에 걸쳐 손자들까지 합류해 식당 일을 배우고 있습니다.
이 식당의 메뉴는 단 하나, 대구탕입니다. 그중에서도 특히 단골들이 찾는 메뉴는 ‘대가리탕’입니다. 찬바람이 불기 시작하면 더욱 깊은 맛을 자랑하는 이 노포의 대가리탕에는 세대를 잇는 가족의 정성과 맛이 깃들어 있습니다.정말 3대를 이어온 만큼 그 맛이 일품이라고 하는데요 아래에서 주문해보시기 바랍니다
동네한바퀴 대구대가리탕 대구탕 주문하는곳
원대구탕
서울 용산구 한강대로 622 8